GASTÓN ACURIO: LA MARCA DEL MOVIMIENTO GASTRONÓMICO PERUANO

658.827/T81/8 Julio Luque Badenes Lima: El Comercio, 2011 - Disponible en: Chacarilla - CONTENIDO: El sueño del chef -- Gastón el estratega -- Las marcas de gastón: del Perú para el mundo -- La macha: ejecutando la estrategia -- Una visión inclusiva -- Una historia que recién comienza.

GASTÓN ACURIO: LA MARCA DEL MOVIMIENTO GASTRONÓMICO PERUANO